先把雞翅用半袋炸雞粉淹制2個小時,時間不能短,要保證雞翅披薩完全的入味.口味重的人可以再加1小匙鹽.這個就放一邊不用管了2個小時後用.肯德基的炸雞翅雞腿披薩詳細做法： 材料：1,雞翅中段500克(好像是廢話,,沒雞翅怎麼做啊?就是雞翅中間的部分在超市可以到) 2,炸雞粉1袋.(這個我用的是味好美牌的,香辣的,味道不錯，這個超市也能買到) 3,沙拉油1000克,這個不用多說了吧?其實KFC用的是棕櫚油,棕櫚油的價格比沙拉油便宜,但是沒什麼營養,我們用沙拉油就行。 4, 披薩麵粉200克 5,澱粉100克.OK了我們就需要這些材料,下面說說具體怎麼做.取出看看芝士片的熔化程度，若沒有熔化到最佳效果，可再延長烤制的時間0.5-1分鐘。6.最後，披薩盛盤，乘熱開吃～！二、特點，製作方法簡單，在家裡就可以輕鬆搞定。若想要製作“海鮮披薩”，可添加：海鮮什錦、鳳梨、青椒、蟹柳，若想要製作“夏威夷風光披薩”，可添加：火腿、鳳梨，將此時的半成品披薩放入微波爐專用的烤盤內，將芝士片均勻撒在餅上，撒上百里香葉，放入微波爐，選擇燒烤檔，烤2-3分鐘。“馬蘇里拉芝士”和“百里香葉”在麥德龍或家樂福可以買到。2馬蘇里拉芝士有一種特殊的味道，有些人不太習慣這種味道，所以加點“百里香葉”就可以消除這種味道。表面餡料：洋蔥 青椒 胡蘿蔔 紅腸 蟹足棒乳酪。步驟:餅胚做法：牛奶和水混合加熱至40度，放入酵母靜置十分鐘後,把所有材料混合在一起.揉至麵團光滑,放至溫暖處發酵至兩倍大.披薩醬的製作方法:鍋內放一點橄欖油,冷油爆香大蒜蓉,洋蔥碎.放入肉糜煸炒。

 

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