1、這個量可以做一個8寸盤pizza、一個4寸盤和一個3寸盤2、雜蔬粒事先焯水可以防止烤的過程中材料出水影響成品3、喜歡拔絲效果的可以多撒些馬蘇里拉4、牛肉用牛柳部分，這個是最嫩的牛肉了，用pizza烤肉醬和少許的沙拉油醃制，不但使牛肉的口感更豐富，而且肉質也很嫩。牛肉是我國第二大肉類食品，僅次於豬肉。牛肉的蛋白質含量高，而且脂肪含量低，味道鮮美，所以深受人們喜愛，享有“肉中驕子”的美譽。pizza入預熱好的烤肉200度，中層20分鐘，取出，再放上一層馬蘇里拉，撒上pizza草和現磨的黑胡椒碎，在面餅邊緣用大喜大烤肉醬薄薄地刷一層，繼續烤至乳酪溶化即可（大約5分鐘的時間吧）牛肉是我國第二大肉類食品，僅次於豬肉。牛肉的蛋白質含量高，而且脂肪含量低，味道鮮美，所以深受人們喜愛，享有“肉中驕子”的美譽。牛肉pizza的功效主要有以下：牛肉的功效(1)補血養生，牛肉中的氨基酸組成比豬肉更接近人體的需要，能提高機體的抗病能力，對生長發育和病後調養的人在補充失血、修復組織方面都有很好的療效。牛肉pizza的功效(2)滋養脾胃。安五臟，牛肉具有補中益氣、強健筋骨、滋養脾胃、止渴化痰的功效，適宜於中氣下穩、氣短體虛、面黃目眩、筋骨酸軟等病人食用。在用牛肉做菜和食用過程中應注意以下事項：◎牛肉受到風吹後容易變黑，進而變質，要注意保管。◎清燉牛肉能夠較好地保存其中的營養成分。◎感染性疾病、肝病和腎病患者應該慎食牛肉。◎一周吃一次牛肉即可，多吃不宜。牛脂肪儘量少吃，否則會增加體內膽固醇和脂肪的積累量。

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