披薩外送

披薩外送

以前看到別人做法式披薩外送,沒覺得有多稀奇,覺得跟咱的煎餅果子差不多,因為很簡單,甚至都不屑於做,最近看了一本書,介紹歐洲美食,作者對於法式披薩外送的介紹,讓我對於這個披薩外送產生了膜拜之情,原來美食,不僅僅需要美麗的圖片,還需要能夠深入靈魂的描述,才是真正的對美食的尊重。法式披薩外送,都說法國人天性浪漫,從他們對於飲食的態度就可以看得出來。法式披薩外送裡餡料的不同,帶來的披薩外送口味也各有所異,不過總的說來,法式披薩外送主要是鹹、甜兩種口味。甜味的披薩外送,主要包裹各種水果如蘋果、香蕉等,當然巧克力也是甜味披薩外送中不可缺少的重要餡料。烤箱預熱後放入,用190度的溫度,烘烤約12分鐘後拿出,再撒一層披薩外送乳酪絲,放回烤箱再烤5分鐘即可。(原料用量以5個披薩外送餅計)。3、將材料除去火腿片和青椒外放入容器內加雞蛋麵粉調料攪拌均勻;4、平底鍋加適量油加熱,倒入土豆糊攤成餅;5、在披薩外送上灑入火腿片和青椒圈,再碼上一層馬蘇乳酪;6、開小火,蓋上鍋蓋煎至乳酪絲融化盛出即可。米飯是我們最日常的主食了,除了做焗飯、炒飯,不知道大家有沒有想過要用米飯來做披薩外送。因為米飯本身就是熟的,因此烘焙的時間不用太長,僅5分鐘就能搞定,非常方便。隨後將麵團分成5個小劑子,並搓成球形,蓋上保鮮膜,餳發待用。製作披薩外送餅時一般要用到番茄沙司。番茄沙司雖然市面上有售,但以自己製作的效果為好。下面就講講自製番茄沙司的方法。 http://www.dominos.com.tw/

 


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