Pizza

Pizza

這裡的地中海比薩、烤雞肉培根比薩和捕獵者比薩值得推薦,餅低又薄又脆,餡料豐富,分量十足。這種來自於“國籍”的區別,賦予生動、強烈的地域色彩。番茄醬只選取加利福尼亞中部山谷中每年成熟一次的番茄,從番茄採摘到醬汁裝罐不會超過6小時,條件頗為苛刻。如此吸引你的新鮮食物,Pizza控的你不容錯過。人均消費:55元。 Ellen總結道:對於法國人,麵團只是陪襯,芝士是主角。而法式pizza更有皮薄邊脆、中間柔軟的雙重性格,餅底是軟軟的,餅邊卻“哢嘣脆”。呼應法國菜的隆重,法式pizza還有堪稱配搭的“豪華陣容”,如佐伴的玫瑰紅酒。在任何一間法國餐廳,也都會提供以橄欖油和八角、肉桂等調料泡製成的“香油”,來增添pizza的濃香。瑪格麗特沒有過多的餡料,純粹的小麥粉和芝士,少許的番茄醬,全部的精華和味道都在餅子裡,香脆而帶有韌勁,是素食愛好者的最佳選擇。這家店的最大特點是餅底脆薄。比薩餅又譯作披薩餅、匹薩,是一種由特殊的醬汁和餡料做成的具有義大利風味的食品,但其實這種食品已經超越語言與文化的障礙,成為全球通行的小吃,受到各國消費者的喜愛。上等的pizza必須具備四個特質:新鮮餅皮、上等芝士、頂級pizza醬和新鮮的餡料。廚師推薦—1.聖莫里羊乳酪:法國人極愛山羊乳酪,因其既有鮮乳酪的清爽酸味及柔和口感,又有山羊奶獨有的香甜,做成的口味較重。農場pizza:同樣屬於素食,裡面有西葫蘆、茄子、洋蔥、甜椒等烤制的農家菜,口味大眾化。純正乳酪是匹薩的靈魂,正宗的匹薩一般都選用富含蛋白質、維生素、礦物質和鈣質及低卡路里的進口芝士。http://www.dominos.com.tw/

 

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