台湾を代表するおみやげといえば、やっぱりパイナップルケーキ。半製品の餡を仕入れ、そのまま使っている店が多いですが、裕珍馨のものは砂糖は使わず、100kgのパイナップルを長時間煮込んでとれた16kgのパイナップルエキスを使っているので、食べた瞬間絶妙にマッチした程よい酸味と甘みが口の中に広がります。酵素も豊富に含んでいるので、アンチエイジングやダイエット酸味と甘みのバランス、アイルランドの粉ミルク、餡の食感、口の中でほどける皮など、裕珍馨がこだわる黄金比例により、「パイナップルケーキ金賞」「台湾十大おみやげ大賞」等々数々の賞を受賞しています。

 

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