彌月蛋糕

彌月蛋糕

在滿月日,準備油飯、雞酒等豐盛祭品祭拜祖先,並將孩子的出生時辰與姓名告知祖先,求取庇佑。除祭拜祖先外,有的家庭也會宴客大大的慶祝。外家彌月蛋糕禮贈答:滿月之日,嬰兒的外婆家,會送禮物給外孫,稱為送『頭尾』。所謂『頭尾』,就是禮物需涵蓋嬰兒『從頭到尾』的用品,通常包括帽子、衣褲(外家禮送的衣服,衣領後要有『卍』字)、鞋襪和飾物。此外較講究的人家,還會加送香蕉、彌月蛋糕、紅蠟燭等禮品。嬰兒父母則以油飯、米糕、彌月蛋糕、團子等回贈。由於社會的變遷,有些比較新式的家庭,並不用傳統式的食品,而以普受歡迎的西式彌月蛋糕來取代傳統式的糕餅。親朋好友報喜訊:嬰兒父母通常會準備禮物,常見的有傳統式的油飯、紅蛋;米做的油飯,表示繁殖之意,紅蛋除因蛋形象征圓滿無缺外,又取『蛋可孵雞,雞又生蛋』生生不息之吉祥意味,因此由蛋做成的食物,都是彌月之禮中最重要的表徵。所以油飯、紅蛋以外的彌月蛋糕的禮品,就成為現代人報喜訊最喜贈送的彌月禮品了。通常在月內六至十二天,會以油飯、麻油雞酒,敬拜祖先、扣謝神明,期望小寶貝圓圓滿滿、順順利利的長大。並用謝籃裝滿油飯與麻油雞酒饋贈媒人及娘家報喜,又稱『報酒』在報喜後,便接受親朋好友道賀,嬰兒滿月當天,喜家會以油飯、麻油雞酒,宴席答謝親朋好友。彌月蛋糕在每個人的心中都是什麼形狀呢?印象中都是長條型的吧!但是在精緻蛋糕小舖,我們製作的彌月蛋糕是圓形的。你們知道嗎?從我們出生到長大,始終都只是一個個體、一個中心點,直到我們遇見另一個人。

http://kitsumuraya.com/sem_1.html

Comments are closed.