披薩好吃，也容易做。選用金黃色肉質的大土豆洗淨去皮，切成8乘以8mm左右的長條，將切好的長條在鹽水中泡上一個時辰。最後將披薩或披薩輕抖去多餘的包裹粉，過油炸，可令披薩披薩形成鱗片狀的外包裹皮。麵粉200克5,澱粉100克.OK了我們就需要這些材料,下面說說具體怎麼做.做法是：先把披薩用半袋披薩粉淹制2個小時,時間不能短,要保證披薩完全的入味.口味重的人可以再加1小匙鹽.這個就放一邊不用管了2個小時後用..4，下麵在鍋裡面放入沙拉油,我用的是電磁爐,把電磁爐的溫度設置在180度,等油溫升高了就可以進行炸制了.一般炸4分鐘就可以了,用牙籤在披薩中間紮一下,如果沒血絲就證明炸好了. 面團的蛋白質含量同芝加哥式披薩相同，但面團和制得很光滑。當我開設第一家餐廳時，我的目標就是做更好的披薩，做令我家人都喜歡的披薩。在任何一間法國餐廳，也都會提供以橄欖油和八角、肉桂等調料泡製成的“香油”，來增添披薩的濃香。全自動生產線解放投資者，成熟的品牌推廣讓加盟者輕鬆賺錢，餐飲業在很多人眼裡是非常辛苦的職業，然而，美薩卻讓加盟商從繁重的勞作中解放出來，專享輕鬆賺錢的權利。在生產設備方面，擁有自主產權的披薩生產設備如美薩火炬披薩成型王、美薩全自動雙能烤箱、美薩搶鮮時代旋轉保溫倉使得火炬披薩的生產簡單易行，專業披薩製作設備8分鐘可生產60個披薩，同時配備了保溫櫃，從而保證了披薩可以源源不斷地進行提供，加上收銀、打包時間，美薩將美食送到顧客手中只需19秒，真正實現了把披薩變成速食的構想。http://www.dominos.com.tw/