比薩外送餅的通常做法是用發酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬，乳酪和其他配料，並由烤爐烤制而成。乳酪通常用莫薩里拉乾酪，也有混用幾種乳酪的形式，包括帕馬森乾酪、羅馬乳酪（romano）、義大利鄉村軟酪（ricotta）或蒙特瑞・傑克乾酪（Monterey Jack）等。在北京，要說吃比薩外送，真是有太多的選擇了。無論是便宜實惠的薩莉亞比薩、工薪首選的品諾、必勝客，還是追求品質的La Pizza的那不勒斯比薩，總會找到適合您的比薩店。“我熱愛烹飪，熱愛美食，即使不能賺錢，能將自己的愛好與投資結合在一起，也是一件很棒的事！”“我的想法是把正宗的歐式比薩外送帶給在珠海的外國人的同時，讓更多的中國人品嘗到正宗健康的風味比薩。我要求我們所做的比薩是一種健康的食物，而不是像速食店裡的那種不健康的比薩。”方勵可說。方勵可當初雖沒想過開餐廳，但因喜愛烹飪，聽到後願意一試，於是就找了另外一位中國朋友合夥買下了肯的比薩外送店。把愛好與投資結合很棒，方勵可坦言，自己開“pizzarea”是抱著投資的心態，並不期望能賺大錢。因為愛必喜總部擁有先進的項目運營體系和科學的市場行銷模式，長期對顧客口味進行研發和創新，新品推出速度十分快，而且愛必喜投資可大可小，進入門檻低，無論是下崗工人，還是剛出校門的學生都可以經營這個比薩外送。青醬南瓜比薩外送做法：1.第一步，揉麵團：麵粉加鹽和黃油混合，酵母倒入水中攪拌至酵母完全融化後倒入麵粉中，注意不要一次加完以免麵團太軟。揉成光滑的麵團後，加入黃油揉均勻，蓋濕毛巾放溫暖處第一次發酵約40分鐘至體積膨脹兩倍大。　http://www.dominos.com.tw/