婚宴的飲料、酒，寧多務缺(多可退)。親友人數：在決定婚宴的方式和場地的同時(或之前)，最重要的步驟就是確定邀請的親友人數;如果訂婚時已確定喜宴日期，可以在送喜餅時，同時送喜帖，這樣最正式，也比較能夠確認對方是否參加。如果只寄喜帖，一定還要再補電話，不厭其煩的直到確定人數八九不離十為止， 以免冷場或準備不及。你會發現，把整個婚宴會館敬酒過程錄影保存下來，是個不錯的主意。2、服務開始前15分鐘化淡妝,統一著宴會服裝,面帶微笑,迎接客人到來。新郎新娘到宴會廳門口後，各雙方父母站成一排迎接賓客對客人的到來表示感謝婚宴會館開始，司儀要親自安排專人把新娘的“大客”和伴娘領到座位上，以示尊重。簽訂合同：在此特別提醒新人要注意，確定了喜宴內容及桌數後，還要記得簽訂合約書，以確保一些相關喜宴的細節，以免到時有任何誤差而有糾紛。☆敲玻璃杯：賓客會在用餐期間敲玻璃杯（通常是使用湯匙）引起大家的注意，然後請求新人們站起來接吻。有時候新人則會準備好鈴鐺以代替敲玻璃杯。2、外面婚慶公司進行婚宴會館佈置需收取押金，婚宴會館結束時必須由當班服務經理檢查無破壞後退回押金，否則將根據損壞程度進行照價賠償。這種傳統在美國中西部很普遍，然而在其他地區則被認為俗氣。 ☆丟出新娘的花束和襪帶（garter）：新娘會將手上的花束往後面所有在場的單身女性丟去，誰接到了花束就會被認為是下一個結婚的人。致祝福詞之後，新人會開始他們的第一支舞，通常稱做“結婚華爾滋”（bridal wlatz）。

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