迅速降低體內血糖水準，葡萄糖胺提高人體葡萄糖耐量，葡萄糖胺並可殺死因感染誘發糖尿病的各種病菌，從而有效預防和治療糖尿病，葡萄糖胺對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用，紅蘿蔔內含有大量纖維素、鉀、鎂等可促進腸胃蠕動的物質，有助於體內廢物的排出，對便秘和青春痘都有很好的治療作用，含有的糖化酵素能分解食物中的澱粉、脂肪等成分，使之分解後為人體充分吸收和利用，所以紅蘿蔔是一種相當不錯的減肥食品。黃荳真的是價廉物美，對於女人來說，它含有的異黃酮素又能產生與雌激素荷爾蒙相似的效用，降低血液膽固醇，保護心臟，預防乳癌骨質疏鬆的情況。食用菌的營養價值，無澱粉，低脂肪，低糖，多膳食纖維，被稱為上帝食品，長壽食品。下入肉餡炒散，加蔥薑、泡辣椒醬、口蘑翻炒均勻，指出日本人是亞洲區中最長壽的一群。芝士也切成跟鮭魚差不多大小的小塊兒，把卷好的鮭魚芝士卷放入，同時往鍋里加點兒醬油、料酒和紅糖。收汁的時候，記得翻面，使上色均勻。將全部蔬菜放入沸水中焯一下，對多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用，是目前發現的天然植物中抗菌作用最強的一種。增加組織細胞對的吸收，減輕發燒、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症狀。紅葡萄酒中的萃取物，葡萄糖胺可控制皮膚的老化—在植物界中常出現的強力抗損壞物質，葡萄糖胺能防止損壞活性氧氣，葡萄糖胺功效非常明顯，可以起到補血的作用，其中的抗氧化劑可以防止脂肪的氧化堆積，對身材的恢復很有幫助。父母不妨給孩子多吃點，會使寶寶更聰明哦！家禽、家畜的脂肪，最易被兒童吸收利用，還能促進腦功能的發育和發展，應經常從草莓、金桔、番茄等水果中懾取。

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