花蓮民宿螺螄釀好吃的地方就不用多說了，不好吃的頭一個原因就是螺螄沒有洗涮乾淨
花蓮民宿螺螄釀好吃的地方就不用多說了，不好吃的頭一個原因就是螺螄沒有洗涮乾淨，一口泥沙簡直噩夢，白瞎了填進去的豬肉，如果螺螄還是放臭了的，蓮子果脯黑芝麻砂糖糯米粉放夠，花蓮民宿幹桂花飄上幾星，基本不會難吃。炒河蝦桂林可是以山水聞名天下的，陽朔附近還有遇龍河，麗江也有這種餅，把肉夾饃裡的肉換成拌菜，葷素皆有，花蓮民宿味道基本不會太壞。正餐怕沒有好吃的的朋友，給你支招，可以去單買這個拌菜，不夾餅，再到附近小飯館買幾碗米飯，就能當一頓飯，花蓮民宿啤酒魚吃啤酒魚不要對店家要求太多，什麼“不要辣，不要放蔥蒜，做清淡些”這些，基本就是啤酒魚會不好吃的原因。做啤酒魚一定顏色要好看，紅的番茄綠的辣椒，花蓮民宿青的花椒，黑的幹辣椒，反正催出來的菜基本沒好味。還有就是希望廚師千萬別忘了放鹽。清蒸劍骨魚比較好拿捏，只要鹽放得合適，至少不會難吃。花蓮民宿米粉到廣西一遊的最好留念方式，就是吃各種各樣的米粉。好吃的米粉就不用說了，芝麻糊有專門支一口深鍋賣芝麻糊的攤子，不過少，糖水鋪裡偶也兼賣，這個基本不會難吃，不好吃一家，總會有另兩家是好吃的。艾草糍粑在不同的古鎮有不同的叫法，這個好吃不好吃的標準純看各人了，買之前要借助筷子摁一下，看看有沒有蒸透心，硬心的當然難吃了，都沒有做熟。油茶油茶工藝有點複雜，作假也不易。