牛丼食材的最佳方法是將其視為牛丼或在烤箱中烤熟。煮至您喜歡為止。使用即時讀取肉類溫度計檢查溫度。在舊的備用牛丼食材食譜中進行一些簡單的更改即可減少脂肪並集中味道。盡可能選擇更瘦的牛肉塊，用葡萄酒代替黃油煮蔬菜，您會發現這裡有新鮮的豐盛牛丼食材餐點。牛丼食材會需要：植物油或烹飪噴霧，1到1 1/2磅切碎的牛肉臀部或切成圓形，切成1 1/2英寸的方塊、1/2杯干紅葡萄酒（請不要使用標有“烹飪用酒”的東西。如果喝不好，請不要使用。切碎的洋蔥，芹菜和胡蘿蔔各1/2杯、2瓣蒜末、1杯還原鈉（我喜歡含有0鈉的香草綠油-在1杯熱水中混合一包）或自製牛肉湯、1杯罐頭，瀝乾，李子西紅柿，切碎、1枝新鮮百里香，香菜或羅勒，或少許干百里香、1湯匙橄欖油、8個小土豆、2湯匙新鮮的意式（平葉）歐芹葉和嫩莖、1茶匙新鮮百里香葉，從莖上剝去，或1/2茶匙幹、1杯去皮的歐洲防風草、1杯去皮的去皮小胡蘿蔔、修剪1杯，切新鮮的綠豆、牛丼食材用鹽調味，現磨黑胡椒調味用中高火加熱一個4到5夸脫的大不粘鍋，直到接觸到足以蒸發掉一滴水為止。用植物油烹飪噴霧劑輕輕在鍋底上噴灑。加上幾塊肉。煮熟，轉至各面變成褐色。大約5分鐘。從鍋中取出並放在一旁。將酒倒入牛丼食材鍋中煮2分鐘。加入胡蘿蔔，洋蔥，芹菜和一瓣大蒜。蓋上鍋蓋，用中低火煮至嫩，約10分鐘。https://yoshinoya.cyberbiz.co/blogs/news/33868