臺灣都市都有新舊城區，一般來說台鐵車站附近通常都是舊城區，這些地方的住宿通常通常價格會稍低，但相對設備也不會太好，以台北為例，西門飯店西邊的台北車站、西門町、萬華，會較東邊的忠孝東路、松江路便宜一些。而台中市，台中火車站的中區就比中港路附近便宜很多。所以專家建議大家：西門飯店不要把價格訂的太實惠，合理的利潤是必須的，真誠、細緻的服務也是應該的，溫馨、舒適的消費環境是非常重要的。專家建議大家：開價要高，毛頭小利要讓。例如三菜一湯，你開價43元，然後你只收人家40元，你實際賺了客人十三、四元錢，人家反說你很大度，他會很開心；反過來，你開價31元、32元，並照價收錢，你實際只賺客人兩、三元錢，西門飯店客人反而說你這個老闆很小氣、斤斤計較、不會做人。西門飯店要賺錢，要腳踏實地賺錢。這些是真正的“經驗”之道，在任何管理課上或者學校裡是怎麼也學不到的。但對於個體消費者來說，其約束力就不明顯了。按照該辦法規定，消費者進餐時浪費嚴重的，餐飲經營單位應酌情進行提醒、勸導和告誡。對於不聽勸導、告誡且態度惡劣、情節嚴重的消費者，將通過媒體進行曝光。後，50年代初期，西門飯店國內的風俗有句話說“民以食為天”，是飯比酒來的重要些，更切合老百姓的生活，所以那時候的酒店都叫做西門飯店。想要入住西門飯店的遊客們們可以上網查一下，90年代後期的飯店都改叫西門飯店現燒小吵是吸引過客和其他客戶的有力支撐點，過客是一般來旅遊和辦事的客戶，很多過客都有被宰或怕被宰，所以往往會選擇這些看似不錯的小餐廳。http://www.happinessinn.com.tw/about.php