簡介:客製化禮品酸奶對身體的好處太多了。其實它的做法也很簡單，不比外面買的差。食材:牛奶 500ML。酸奶 100克。糖 6克。蜂蜜 適量。製作步驟:把準備裝酸奶的塑料盒和它的蓋子先用開水燙一燙,消毒殺菌。把牛奶倒入消毒好的盒子內,再加入白糖.將盒子蓋好,放入微波爐加熱40~50秒( 讓牛奶溫度控制在30~40度為佳,這個溫度的牛奶是溫熱而不燙的, 沒有經驗者,先加熱短時間,不夠熱再繼續稍稍加熱).記得收藏，方便下次查看。將盒子蓋好,包裹好毛巾,塞入保溫袋中,靜心等待8-10個小時後, 客製化禮品就可以看到酸奶做好啦。凝成豆腐花樣的固態，如果時間過久，表面會析出透明的水（奶清），口感很酸。所以應將做好的酸奶轉入冰箱,不使其繼續發酵,而且味道也更好. 客製化禮品酸奶製作的原理是將牛奶消毒後接入乳酸菌種發酵得來。所以，自製酸奶中需要注意的幾點：乳酸菌種：一般情況就用市售的小杯酸奶（不添加果粒的）即可，也見過有人用雪蓮做為引子發酵，但那畢竟不難得。消毒：在家做酸奶，很難控製到殺滅有害細菌，所以只能盡可能地來操作了。主要是把相關容器和工具用開水燙一燙，不嫌麻煩的可以蒸一蒸。客製化禮品發酵的溫度和時間：乳酸菌發酵的最佳溫度是30~40度。昨天因為天氣不好，就沒有安排戶外活動。想著第二天就是教師節，原本打算和去年一樣，給老師們發送祝福短信。客製化禮品覺得送賀卡也是一種不錯的表達方式，而且花費不貴，老師們也好接受！再加上今年可以動手做一些手工了，畢竟自己做的禮物傳遞的心意更濃厚些。所以一大早起床後，客製化禮品把家裡收拾乾淨，就一起做賀卡。

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