披薩餅皮怎麼做？劇烈揉麵團6-8分鐘，或直到質地光滑均勻為止。如果披薩餅皮麵團看起來有點粘，請再加一點麵粉。將麵團放入碗中。細雨麵團用橄欖油。用布或保鮮膜蓋好。讓披薩餅皮麵團靜置一個小時至1和1/2小時。猛擊一下，再等待一個小時。冷發酵替代麵團法，上述食譜的更好替代方法是在前一天製作披薩麵團，並使用冷發酵。使用冷發酵方法製作披薩餅皮麵團的前一天，然後在冰箱中放置過夜。如上所述將所有成分混合混合。無需使用溫水。如果使用此方法，您也可以省略糖。將披薩餅皮麵團放在塑料袋中，然後淋上橄欖油。做比薩如果使用比薩餅石頭，請確保在打開烤箱之前將其放入烤箱。準備製作披薩餅皮時，將烤箱預熱至500+ F至少一個小時。如果使用披薩石則更長。在烹製披薩之前，烤箱必須非常熱並預熱，這一點至關重要。將麵團分成2或4個相等的部分，然後將每塊麵團滾成一個球。用手指或the麵杖將其平展。用您最喜歡的比薩餡料澆上您的比薩餅。使用新鮮的食材。新鮮蔬菜是最好的。在麵團上放一些碎的燉西紅柿或調味醬。使用您最喜歡的奶酪，蔬菜和肉類。動用你的想像力。幾次做比薩後，不要害怕嘗試。少吃比薩餅就是更多。不要擠滿您的披薩。讓麵團的味道散發出光芒。在披薩上加些克制。少即是多！在500度以上的烤箱中將比薩餅煮8-10分鐘，直到底部開始變成褐色。烹調比薩越熱越好。請記住將烤箱預熱至少1小時。https://www.dominos.com.tw/crust.htm