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外帶美食達人推薦:豐仁冰:將霜淇淋、酸梅冰與蜜花豆加在一起,自製的牛奶霜淇淋香濃順口,酸梅銼冰冰涼沁心,蜜花豆更是顆顆飽滿、香氣十足,三者搭配起來,口感酸酸甜甜,還帶有一點鹹鹹的味道,讓人百吃不膩。因為這裡的冰太好吃啦,很多人連冬天都來光顧,路人笑稱他們與老闆都像“瘋人”一樣,因此稱作“瘋人冰”,而後取諧音為“豐仁冰”。花蓮是阿美族的原鄉,郊野遍生的過貓、秋葵、山蘇、藤心、昭和草、山苦瓜,半天筍(檳榔心),都是花蓮人津津有味的盤中外帶佳餚。阿裡碰碰是“南勢阿美”特有的食物,也稱為“阿美飯包”,其做法是把海濱常見的林投葉摘下編織成袋狀,塞入生糯米水煮或幹蒸,吃起來具有獨特的芳香。溝仔尾夜市,“溝仔尾”是歷史悠久的重要市集,商家沿自由街、明義街間的大排水溝上搭起商攤,故得“溝仔尾”之名。溝仔尾外帶夜市每屆中午即紛紛開市,愈晚人氣愈旺,暖暖的燈光將攤前的魚、蝦、蟹、貝映照得鮮美欲滴,不少餐廳亦提供外帶日本料理。竹陽:以海鮮處理速度快而著稱,其招牌菜“龍蝦三吃”最賞心悅目,第一道沙西米端上桌時,龍蝦頭還會動,而獨門的快速冰功,也使肉質吃起來透脆。麻葉羹:它是台中最具特色的地方外帶小吃,其他地方很難得見。麻葉羹的吃法可追溯到明末清初,其做法是將麻葉葉脈抽出,用水邊沖邊以手用力搓揉,將苦水揉出,最後和魚、番薯一同熬煮。武德宮旁有多處攤販賣麻葉羹,也有混合薏仁一同煮的麻薏,其中楊益權賣麻葉羹已近30年,是最老牌的外帶攤位。 http://www.dominos.com.tw/

 

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