大麥若葉含有葉綠素。大麥若葉已被研究用作刺激組織生長，刺激血液中紅細胞和紅色素的方法。還發現葉綠素可有效治療草酸鈣結石病，並能促進傷口癒合。大麥草中的葉綠素和其他必需營養素共同作用，使人體免受破壞性毒素（例如我們每天消化的重金屬和污染物）的毒害。葉綠素還具有抗炎特性。大麥若葉含有許多不同的酶，它們是人體必需的調節劑，沒有它們，我們的細胞將無法運轉，我們將會滅亡。它還具有自然界中最高水平的酶SOD（超氧化物歧化酶）之一，SOD是一種強大的抗氧化劑，可以保護細胞免受有毒自由基的侵害，而自由基是衰老的罪魁禍首。由於它含有鈉，鉀，鈣和鎂等緩衝礦物質，因此據說具有很高的鹼化作用。加工食品的現代飲食在人體中產生長時間的酸性環境，這可能會損壞骨骼，升高血壓，降低能量水平，引起感染並削弱人體的免疫反應。通過在飲食中攝入大麥若葉等鹼性食物來提高pH值有助於消除和逆轉這些狀況。大麥若葉確實是一種神奇的食物。人們可能會懷疑，說我要做的就是吃新鮮的水果和蔬菜。要獲取10克大麥草粉形式的葉綠素，您每天必須吃掉幾份菠菜，羽衣甘藍，羽衣甘藍或丁香菜。您還應該每天吃六份蔬菜，以匹配兩小份大麥若葉中的營養成分。它有很多好處，可以幫助您提供所需的日常營養，從而為身體健康奠定堅實的基礎。https://wellness.suntory.com.tw/product/goods_detail?goods_id=5