外送服務比起傳統的電話訂購服務有所不同，對於天使簡約乃至整個烘焙行業來講都是一次變革。天使簡約400生日蛋糕外送服務不只是統一了外送電話那麼簡單，其承諾的外送範圍也不單單是覆蓋其自有門店1公里範圍內，這次他們走得更遠——跟隨廣州發展的步伐，沿地鐵沿線配送！一位即將畢業的中專生，當被問到是否願意去當外送服務員時說：“我雖然自己沒做過服務員，但親戚朋友中有做的，我覺得做服務員就是伺候人的活，哪怕工資再高我也不做。”記者採訪的很多服務員都表示，他們覺得做外送服務員沒有前途，也沒有技術含量。但近幾年，村裡的教育搞得不錯，很多人都選擇繼續上學。兩位客人都要了不同的麵條，一個不要辣椒，一個要辣椒多點，結果服務員卻報反了。幸好一旁的老闆聽見了，趕緊給糾正了過來，當場把幾個外送服務員批評了一頓。一些經常在中小餐館吃飯的消費者也都覺得，如今服務員越來越不如從前了。報錯飯的、不注意從業衛生的，甚至在客人面前打鬧、罵仗的都有。這些問題也讓消費者窩心，讓老闆頭疼。廚房很乾淨，菜很新鮮，味道也不錯，價格還比其他酒店稍微低一些。但是，經營者若有意要提供外送服務時，除了要考慮到外送金額，距離、時間性，加不加收外送服務費用外，還要考慮到外送所造成得成本問題和人力需求的調度工作，以及外送人員的安全性等問題。工作無貴賤，職位無高低，要用正確的態度面對服務崗位。在日漸激烈的市場競爭中，服務先行，不斷提高服務品質，不但是客人對天使簡約的要求，更是天使簡約不斷發展，自我完善的信念。

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