新加坡本來就以街邊外送著稱，如今更成了亞洲最新的外送天堂。拉菲酒莊依然是最受青睞的一等酒莊，不過，也有些人說，脫手的時機已經到來。作為一個世界性葡萄酒銷售中心，香港──這裡對葡萄酒實行零徵稅政策──的地位也比以往任何時候都要穩固。與此同時，以推介亞洲頂尖外送美食餐館為己任的《亞洲頂級美食指南》雖然只有兩年的歷史，如今也在高歌猛進。外送美食網在這裡建立了良好的聲譽和口碑。外送美食攤位上一男一女正在不停忙碌著，我也大致看出了些端倪：首先雞肉是經過捶打的，讓肉質變得鬆散易入味；其次，沾上調味料的雞肉被立即放入了冰箱中冷凍，估計這就是鎖住雞肉中湯汁的奧秘了。苦等十多分鐘，外送美食炸雞排終於出鍋了。藏身其間的Ayuthaiya卻頗為低調，低調到最靠譜的覓食方式不是找招牌外送美食，而是憑35號門牌來指認。但走進去會發現不大的店內卻別有洞天。店家的氛圍很是chic，基調是比中國紅少了幾分嚴肅、多了些許嫵媚的泰國紅，但牆身上有有無數個佛教符號圖案，在柔和燈光照射下，讓你放鬆的同時又不得不有所敬畏。葡萄酒成了主流，真正的主流：對於買不起1982年拉菲的人來說，市面上還有塑膠杯子裝的葡萄酒，就連加油站裡都有賣。推出東京/京都餐館指南以及港澳外送美食餐館指南三年之後，蜚聲國際的米其林餐館指南勢頭越來越旺，並且開始尋求本地人的認可。外送美食市場總經理先生表示，隨著這裡經濟的快速發展，都市國際化程度越來越高，像宅急送這樣的專業外送餐飲服務將在這裡有著巨大的市場空間。

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